Konyhai kisegítői munka Ausztriában

Ki lehet konyhai kisegítő Ausztriában?

Többségében férfiakat alkalmaznak ebben a pozícióban Ausztriában, de akadnak nők is, tehát aki érez magában lelkesedést, bátran jelentkezhet erre a pozícióra. Ha valaki egy hotelben mosogatóként kezdte, azt előbb-utóbb felkérik hogy legyen konyhai kisegítő, azaz a ranglétrán egy fokkal fentebb. Viszont lehet egyből is konyhai kisegítőnek jelentkezni, de elvárják hogy legyen fogalmunk azért a főzéshez. Persze nem mindenhol, dolgoztam már olyan kisegítőkkel is akik még krumplit is alig tudtak pucolni.
Számomra nagyon meglepő volt amikor szembesültem azzal hogy milyen óriási számban keresnek Ausztriába konyhai kisegítőt.
Álláshirdetés van, lehetőség van, már csak a nyelvtudás kell.
Az oldalon megrendelhető egy ekönyv olyan hasznos anyagokkal amiket egy konyhai kisegítőnek tudnia kell.

Mit csinál egy konyhai kisegítő?

Nem kell semmitől sem elrettenni, mindent megmutatnak, segítenek.

 

  • Segíti a szakács munkáját,
  • Zöldségeket pucol,
  • Salátákat készít,
  • Zöldségeket aprít,
  • Előkészül a reggelire, vacsorára,
  • Hidegtálakat készít,
  • Segít a tálalásban,
  • Gyümölcssalátát készít,
  • Takarít, padlót mos,
  • Mosogat,
  • Segít a mosogatónak

Mennyit keres egy konyhai kisegítő?

Általában 1300€ felett. Ezaz összeg inkább az alja a kereseti lehetőségeknek.
A konyhai kisegítő a szakács keze alá dolgozik. A mosogató következő szintje ez a pozíció, ezért már nagyobb felelősséggel jár. Egy jól dolgozó mosogatónak gyakran felajánlják hogy a következő szezonban menjen vissza és lehet konyhai kisegítő, ami könnyebb munkával és nagyobb fizetéssel jár, mivel nagyobb a felelősségvállalás is. Sokkal több meghirdetett állás van ebben a pozícióban, mint csak a mosogatóknak. Több helyen nem kérnek szakmai tapasztalatot, csak jó német nyelvtudást és hogy otthon legyen a jelentkező a konyhában. Gyors és precíz munkát várnak el egy konyhai kisegítőtől (szakácssegédtől).

Mi a konyhai kisegítő feladata?

  • amire a szakács utasítja a konyhában,
  • zöldségtisztítás, zöldség darabolás, szeletelés,
  • saláták készítése,
  • hidegtálak, felvágottas tálak készítése,
  • takarítja az asztalokat, felmossa a követ,
  • esetleg mosogat,
  • segít a főzésben, sütésben,
  • segít tálalni,
  • általában őt küldik a raktárba az alapanyagokért.

Mennyit keres egy konyhai kisegítő?

Valamivel többet keres, mint egy mosogató, mivel nagyobb a felelősségvállalás és jobb német nyelvtudás szükséges. Kb. 1200-1500 euró között, a 450 ezer (akár több is) forint jutalékokkal elérhető.
Ahhoz hogy Ausztriában dolgozhass akár szobalányként, akár mosogatóként vagy konyhai kisegítőként, ismerned kell azokat a párbeszédeket amiket a kollégáiddal, főnököddel, vendégekkel kell majd alkalmaznod.
Az alábbi linken megrendelheted azt a könyvet ami ezeket tartalmazza magyarul, németül, kiejtéssel együtt!
A bejegyzés kategóriája: Ausztriai munka blog
Kiemelt szavak: , , .
Közvetlen link.